Rumult Bavarian Rum
ist ein limitierter handgemachter Rum aus Bayern. Insgesamt werden jährlich nur 5000 Flaschen Rumult abgefüllt.
Das Zuckerrohr kommt aus Mauritius und wird vom Brennmeister persönlich weiterverarbeitet. Der vergorene Rohstoff wird anschließend im Pot Still Verfahren zum Rum destilliert. Veredelt durch Fasslagerung. Verschiedene Fässer bereichern das Bukett dieses handgemachten Rums. In den Fässern lagerte zuvor Bourbon, Cognac, Sherry oder Madeira. Das verantwortet die Vereinigung aller Charakteristika, zu einem unverwechselbaren Rum.
Dieser Rum kann sich mit sehr vielen karibischen Rumsorten messen. Das wissen wir weil wir es selbst testen. Wir haben auf vielen Rum-Messen ausgestellt, sind jedes Jahr auf Fachmessen. Einen Rum aus Deutschland in dieser Qualität haben wir selten bzw. fast gar nicht gefunden.
Also wirklich streng begrenzt. Wir konnten uns ein Kontingent sichern. Denn gleich nach Veröffentlichung ist Rumult beim Hersteller ausverkauft. Wenn ausverkauft, dann ausverkauft und erst im Folgejahr wieder erhältlich.
Verkostung:
Farbe: farblich eher dunklem Bernstein mit Schokoglasur zuzuordnen
Nase: In der Nase liegen kräftige, schwere Aromen, Vanille, Karamell und etwas Toffee
Mund: Rumult schmeckt nach Zartbitterschokolade, natürlich nach Zuckerrohr, Vanille und Trockenfrüchten. Was die Fasslagerung mit auf den Weg gibt ist geschmacklich vorhanden.
Passt zu: Zartbitterschokolade, Kaffee, Zigarren, Vanillepudding, Lagerfeuer und Rockkonzerten. Rumult passt perfekt zu Kneipengesprächen, gerne mit einer kubanischen Zigarre.
PS: Anderen Rum haben wir hier aufgelistet. Alle sind individuell und einzigartig.
