Elmendorf Korn H, der Ur-Korn schlechthin. Die Auswahl der Zutaten erfolgt nach den Kriterien des Bio Siegels, welches er selbstverständlich trägt. Seit Jahrhunderten verzaubert er Kornfreunde. Namensgeber ist die Familie Elmendorf, die seit dem 17. Jahrhundert die Kornherstellung prägt.
Einst auf der ganzen Welt getrunken, wird er nun in Handarbeit in Hamburg hergestellt. Die Veredelung erfolgt durch Fasslagerung, was an sich sehr häufig in der Spirituosenwelt verkommt. Doch dieses Fass ist einzigartig…es hat einen Namen. „Hermann“ wurde auf der Weltaustellung 1893 in Chicago präsentiert und leistet seit dem treue Dienste. Gut, ein paar Freunde, alle über 200 jahre alt, haben sich unterstützend zu ihm gesellt. Doch das ändert nichts an der Tatsache, dass Elmendorf Korn H ein Korn ist, den wir alle so, sehr wahrscheinlich noch nie probiert haben.
Ganz nebenbei erwähnt wird Korn zur nächsten Trendspirituose gezählt, löst in vielen Bars bereits den Wodka ab. Elmendorf Korn H zählt unserer Meinung nach auf jeden Fall dazu.
Verkostung:
Nase: es dufted nach Getreide, etwas auch nach Malz, Weizen
Mund: vollmundig, Weizenbrot, leichte Malzaromen. Dieser Korn ist abgerundet und überhaupt nicht sprittig
Passt zu: Brotzeit, Schmalzstulle, Käsebroten, Schnitzel mit Kartoffeln, Bauernfrühstück, Grillabenden